Service à table en restaurant
Courts trajets de la cuisine à la table : le personnel charge et confirme à table, le robot assure le trajet.
Robots de livraison de repas
Reliez les tâches de cuisine à des robots de livraison dans restaurants et salles de banquet. Compartiments à porte, chargement confirmé par le personnel et reprise humaine font partie du flux. Intégrez vos robots existants ou faites-vous aider à choisir, selon votre site.
Valeur client
Le personnel confirme chaque chargement
Après la préparation, le personnel confirme le chargement, le système envoie la tâche et l’état de livraison ou d’incident revient dans la commande.
Compartiments et sécurité alimentaire
Les repas voyagent dans des compartiments à porte. Matériaux, nettoyage et température sont validés sur site selon les exigences de sécurité alimentaire. Les portes réduisent les retraits erronés mais ne garantissent pas d’empêcher toute manipulation.
La reprise humaine est conservée
Si un passage est bloqué, que le réseau tombe ou que l’appareil défaille, la tâche passe au personnel et la sécurité propre au robot reste active.
Technologies clés
SDK/API, files, tables, états, nouvelles tentatives et permissions d’envoi.
- L’intégration utilise le SDK ou l’API du fabricant du robot ; l’accès et l’autorisation sont confirmés avant le démarrage.
- Commandes et tâches partagent des identifiants ; les rappels sont vérifiés par signature, avec des règles pour doublons, annulations et délais.
- Les appareils ne reçoivent que les informations nécessaires à la tâche.
Cas d’usage
Salles de banquet et plusieurs tables
Aux heures de pointe, plusieurs tâches se mettent en file ; largeur des allées, obstacles et affluence sont testés sur site avant de fixer les trajets.
Lié au système de commande
Partager les états commande, cuisine et livraison pour limiter les doubles saisies et suivre le service.
Comment le mettre en place
Intégration commande, cuisine et robots
- Synchroniser commande et caisse
- La cuisine accepte et confirme la préparation
- Chargement confirmé ; envoi du robot
- Confirmer le retrait et mettre à jour la commande
Livraison et réception
- Tester trajets, charge, obstacles, arrêt d’urgence, hors-ligne et reprise ; conserver la sécurité.
- Ouverture des portes, confirmation de chargement et alertes de retrait erroné sont testées une à une ; surfaces au contact des aliments et nettoyage sont vérifiés selon les exigences de sécurité alimentaire.
Périmètre de configuration · Questions fréquentes
Périmètre de configuration
- Connectez vos robots existants ou faites-vous aider à choisir.
- Charge, nombre de compartiments, largeur des allées et trajets sont fixés d’après des mesures sur site.
- Le périmètre des liens avec commande et caisse est convenu par projet.
- Prix, délai et périmètre de service sont confirmés dans la proposition.
Dois-je acheter un robot précis ?
Non. Nous pouvons intégrer votre équipement existant ou vous aider à choisir, si le fabricant ouvre et autorise un SDK ou une API.
Peut-il fonctionner sans personnel ?
Le flux suppose la participation du personnel, qui confirme le chargement et traite les incidents. Nous ne promettons ni exploitation totalement autonome ni gains de revenus fixes.
Les compartiments empêchent-ils toute manipulation ?
Nous ne pouvons pas le garantir. Portes et confirmation de chargement réduisent les retraits erronés et ouvertures fortuites ; le niveau réel est vérifié par les tests sur site et les règles de remise.
Concepts de produits et d’usage, pas des photos de matériel ni des réalisations clients.